Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam sambal rica-rica yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Walaupun ayam sambal rica-rica yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam sambal rica-rica, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam sambal rica-rica enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ayam fillet goreng tepung sambal rica-rica Selamat datang kembali temen-temen, semoga kalian lagi dalam keadaan sehat ya. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. | Resep ayam fillet goreng tepung sambal rica-rica Selamat datang kembali temen-temen, semoga kalian lagi dalam keadaan sehat ya. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam sambal rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam sambal rica-rica sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sambal Rica-Rica memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Rica-Rica:
- Ambil 1/2 kg Ayam (potong agak kecil)
- Gunakan Bumbu marinasi ayam :
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Merica
- Siapkan 1 buah Jeruk limau (peras)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 buah Kemiri
- Ambil 10 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah Cabai rawit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu tumis :
- Ambil 2 batang Daun bawang (iris)
- Gunakan 1 batang Serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan
- Gunakan 1 ikat Daun kemangi
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Rica-Rica:
- Cuci ayam sampai bersih, bumbui dengan seluruh bahan marinasi. Aduk sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit, goreng ayam dengan api kecil sampai kering atau sesuai selera. Sisihkan.
- Hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus tersebut bersamaan dengan serai, daun pandan dan daun jeruk sampai harum.
- Apabila sudah harum, masukan air. Lalu masukan daun kemangi, daun bawang dan ayam yang telah digoreng, aduk rata dan masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat 😉
Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
