Kamu tengah mencari ide bumbu es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Meskipun es pisang ijo yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan es pisang ijo yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Es pisang ijo memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es pisang ijo:
- Sediakan 11 pisang uli uk sedang
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung beras
- Ambil 480 ml santan (kara kecil + air)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Pasta pandan
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Gunakan Bahan bubur
- Sediakan 90 gr tepung beras
- Siapkan 1 santan kara
- Gunakan 450 ml air
- Sediakan 70 gr gula
- Ambil Daun pandan
- Ambil Garam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Susu kental manis
- Siapkan Es batu
- Sediakan Sirup cocopandan
- Gunakan Sagu mutiara rebus boleh diskip
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Cara menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang dinginkan lalu kupas
- Buat adonan hijau, campur tepung terigu, tepung beras, air, santan, garam dan gula lalu aduk hingga rata lalu tambahkan pasta pandan kemudian saring
- Lalu masak menggunakan teflon hingga mengental
- Ambil adonan hijau, pipihkan lalu letakan pisang gulung dan bungkus daun pisang, lalu kukus kurleb 15 menit sisihkan
- Buat bubur sumsumnya, campur tepung beras, air santan, garam dan gula aduk2 hingga rata saring, tambahkan daun pandan lalu masak hingga mengental dan meletup2
- Didihkan air masukan sagu mutiara tutup pancinya dan rebus 5 menit matikan kompor biarkan 30menit lalu rebus kembali 7 menit matikan kompor biarkan hingga air hangat lalu saring dan sisihkan
- Penyajian, letakan es batu, bubur sumsum lalu potongan pisang ijo, sagu mutiara dan siram dengan susu kental manis dan syrup cocopandan
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
