Anda lagi mencari ide bumbu ayam saos asam manis (koloke) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun ayam saos asam manis (koloke) yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam saos asam manis (koloke), pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam saos asam manis (koloke) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam saos asam manis (koloke), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam saos asam manis (koloke) sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saos asam manis (koloke) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Saos Asam Manis (Koloke) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saos Asam Manis (Koloke):
- Sediakan Bahan ayam goreng :
- Siapkan 400 gr dada ayam, potong dadu
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Garam dan penyedap
- Siapkan Bahan saos :
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris besar
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris besar
- Sediakan 5 bh cabai merah dan hijau besar, iris memanjang
- Siapkan 3 sdm saos tomat (del monte)
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan Potongan buah nanas
- Ambil Potongan wortel yang sudah direbus
- Gunakan 1/2 sdm cuka
- Siapkan Sedikit larutan maizena
- Gunakan 50 cc air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saos Asam Manis (Koloke):
- Marinate potongan daging ayam dalam air garam. Saya tambahkan 1/2 sdm kecap asin agar daging lebih berasa. Tunggu sekitar 15 menit.
- Siapkan wadah. Campur telur, terigu, merica, penyedap. Masukkan ayam dan aduk hingga adonan menyatu. Tambahkan terigu jika adonan dirasa kurang kental. Goreng ayam hingga matang kecoklatan.
- Saatnya membuat saos. Tumis bawang merah dan potongan cabai merah besar. Tunggu sebentar, lalu masukkan potongan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan potongan wortel dan nanas. Jika ada air nanasnya, boleh ditambahkan agar saos terasa segar.
- Tambahkan 50 cc air. Masukkan gula, saos tomat, dan penyedap. Aduk hingga agak mengental. Tambahkan cuka, aduk sebentar. Lalu tambahkan larutan maizena agar saos sedikit mengental.
- Uji rasa. Jika sudah terasa nikmat di lidah, berarti siap untuk disajikan 🤤👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saos Asam Manis (Koloke) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
