Kamu sedang mencari inspirasi bumbu mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak nikmat. Meskipun mie ayam abang-abang yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Ayam abang-abang menggunakan 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Ambil Minyak Mie
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus Ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil Kecap ikan
- Siapkan Bumbu Ayam
- Gunakan Sereh, salam, daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Gula, garam, merica, kaldu jamur
- Ambil Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Bawang merah goreng & bawang putih goreng (optional)
- Sediakan Kuah
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil Bawang pre
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Pala Bubuk
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur
- Ambil Air
- Gunakan Topping
- Gunakan Sawi rebus
- Ambil Bakso
- Ambil Pangsit goreng
- Ambil 6 keping Mie basah / kering
- Gunakan Paha ayam fillet
Cara menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Potong kotak kecil paha ayam fillet, cuci bersih
- Untuk membuat minyak mie, goreng paha ayam hingga layu, setelah layu angkat dan goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan
- Haluskan bumbu halus ayam, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, goreng hingga wangi
- Masukan paha ayam yg sudah digoreng, tambahkan sisa bumbu ayam, beri air, tunggu hingga menyusut, koreksi rasa
- Haluskan bumbu untuk kuah, goreng hingga wangi tambahkan air, koreksi rasa
- Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Siapkan topping
- Siapkan wadah penyajian, beri 2 sdm minyak mie yg sudah dibuat, tambahkan kecap ikan
- Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan ayam & topping sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
