Anda tengah mencari ide resep sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Sedangkan sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet:
- Sediakan 50 gram Cabe keriting merah
- Gunakan 50 gram Cabe setan
- Gunakan 100 gram Cabe rawit hijau
- Ambil 4 butir tomat ukuran sedang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sachet kecil terasi ABC
- Siapkan 150 ml minyak bekas menggoreng bawang
- Siapkan secukupnya gula, garam & kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sambel Terasi ala mas2 penjual Ayam Penyet:
- Rebus tomat & cabe2an sampe layu. Sisihkan. Jangan buang dulu sisa air rebusannya.
- Bakar terasi. Sisihkan.
- Goreng bawang merah & bawang putih sebentar saja untuk menghilangkan bau langu.
- Giling semuanya sampe halus. Kalo saya bawang merah, bawang putih & terasi digiling halus. Cabenya saya giling kasar pakai Chopper.
- Tuang semua bahan sambel dalam wajan bersama sisa air merebus cabe2an tadi. Masak sampe mendidih. Masukkan minyak bekas menggoreng bawang2an td, kira2 150 ml.
- Masak sampe air menyusut & tanak/benar2 matang supaya sambel bisa tahan lama. Setelah matang & dingin, simpan sambal dalam wadah bersih & tertutup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel terasi ala mas2 penjual ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
