Anda tengah mencari inspirasi bumbu crispy chicken steak yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Padahal crispy chicken steak yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari crispy chicken steak, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan crispy chicken steak sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan crispy chicken steak sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy chicken steak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Crispy Chicken Steak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Ambil 4 potong fillet ayam
- Siapkan Minyak banyak utk menggoreng
- Gunakan â—¾ Bahan Marinasi Ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan â—¾ Bahan Baluran Kering
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan â—¾ Bahan Baluran Basah
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan â—¾ Bahan Pelengkap
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Wortel rebus
- Gunakan Buncis rebus
- Siapkan Saus jamur lada hitam (me: saus kemasan)
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, geprek menggunakan ulekan/palu hingga agak pipih. Taburi kedua sisinya dg sejumput garam dan merica secara merata lalu diamkan kurang lebih 30 menit atau 15 menit dalam kulkas. Siapkan bahan baluran. Pada wadah 1, campur dan aduk rata semua bahan kering. Pada wadah ke 2, kocok lepas telur. Sisihkan.
- Gulingkan ayam pada bahan baluran kering, lalu ke bahan baluran basah. Ulangi sebanyak 2 kali apabila ingin kulit lebih tebal. (Kering-basah-kering-basah). (Tips: cubit2 kecil ayam pada saat terakhir pembaluran di adonan kering agar mendapatkan kulit keriting. Tapi disini saya kurang sukses bikin kulit keritingnya 😅)
- Panaskan minyak banyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kulit kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu ayam matang, goreng kentang dan rebus sayuran. Sisihkan.
- Tata sesuai selera pada piring saji. Ayam crispy, kentang goreng, sayur rebus dan saus jamur lada hitam. Sajikan hangat dan sebaiknya segera disantap saat ayam masih crispy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy chicken steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
