Anda sedang mencari inspirasi bumbu mie ayam ceker homemade yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan mie ayam ceker homemade yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker homemade yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Homemade memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Gunakan 1/2 dada ayam potong dadu
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1 bungkus mie telor (aq pakai ek*mi)
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu menumis ayam:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan Daun salam, daun jeruk, serai geprek
- Sediakan Bahan minyak:
- Siapkan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Mie Ayam Ceker Homemade:
- Cuci bersih dada dan ceker ayam.. rebus ceker ayam hingga empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu untuk menumis ayam a-e, kemudian di tumis lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai, aduk-aduk
- Setelah bumbu harum, masukkan dada ayam dan ceker yang sudah direbus
- Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata, tutup kuali menggunakan tutup panci
- Setelah mendidih masukkan kecap manis secukupnya dan daun bawang yang sudah di iris masak hingga air menyusut
- Sembari menunggu, rebus air setelah mendidih masukkan sawi, sebentar saja, kemudian angkat tiriskan, lalu masukkan mie beri sedikit minyak goreng bertujuan agar mie tidak lengket, setelah matang angkat tiriskan
- Untuk bahan minyak, goreng kulit ayam dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga benar-benar kering, angkat tiriskan, tuang minyak ke dalam mangkok
- Untuk kuahnya : Masak 1 liter air ke dalam panci, masukkan bawang dan kulit yg sudah digoreng tadi, tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa, masak hingga mendidih
- Setelah semua selesai, tata di dalam mangkok, mie, sawi, dada ayam, ceker, tambahkan sedikit kuah, kecap manis, saos, daun bawang, bawang goreng dan jangan lupa cabe nya yaaa
- Selamat menikmati, lebih lengkap jika ada kerupuk pangsit ny yaa 😁😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
