Anda lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Meski ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam bakar padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 450 ml santan (aku pakai fibercreme)
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (bisa di skip)
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu ayam/penyedap
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 20 cabai merah keriting/sesuai selera
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang Putih
- Gunakan 2 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Langkuas
- Gunakan 3 btr Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis+garam.. cuci kembali
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun kunyit, sampai harum lalu masukan ayam, masukan garam, gula, kaldu
- Setelah itu masukan santan, icip2 rasa tunggu smpai kuah menyusut, lalu diangkat
- Panggang ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu
- Siap dihidangkan dengan sambal matah
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
