Anda lagi mencari inspirasi bumbu mie ayam jamur nikmat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Walaupun mie ayam jamur nikmat yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari mie ayam jamur nikmat, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan mie ayam jamur nikmat enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie ayam jamur nikmat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan mie ayam jamur nikmat yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin mie ayam jamur nikmat yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat menggunakan 47 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 250 gr mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir (lihat resep)
- Gunakan Secukupnya Sawi hijau potong-potong
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Gunakan Saus tomat/cabe
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kerupuk pangsit (skip)
- Sediakan Minyak bawang :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 10 bawang putih cincang halus
- Sediakan (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
- Ambil Ayam Jamur :
- Sediakan 350 gr ayam fillet potong dadu
- Ambil 100 gr jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
- Sediakan 4 sdm minyak bawang
- Ambil Bumbu halus (blender) :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kecap asin (skip)
- Ambil 1 sdm minyak wijen (skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 serai geprek
- Siapkan Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
- Ambil Kuah :
- Ambil fillet Tulang ayam sisa
- Ambil 3 sdm minyak bawang
- Siapkan 1 seledri ikat
- Siapkan 1 Batang daun bwg
- Ambil Acar :
- Siapkan Gula garam
- Sediakan 1 buah kecil wortel, potong dadu
- Gunakan 1 buah kecil timun, potong dadu
- Gunakan Bawang merah, potong2 (skip)
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat:
- Ayam Jamur : panaskan 4 sdm minyak bawang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Masukan ayam potong. Beri bumbu saus dan bumbu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Masak sampai air mengental dan bumbu terserap ke ayam & jamur. Koreksi rasanya.
- Mie : rebus mie sampai matang. Lalu rebus sawi hijaunya, sisihkan.
- Kuah : rebus semua bahan sampai tulang lunak, ambil buih coklat yg di atas permukaan agar kuah bening.
- Acar : Potong dadu wortel, timun, bawang merah, masukan cabe, gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Cara Penyajian : dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, lada bubuk secukupnya, masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. Taruh di atasnya sawi hijau rebus, ayam jamur, acar, saus & kecap jika perlu, taburan daun bawang yg banyak. Racik sesuai selera lidah.
- Ini lampiran varian resep, seperti mie daging - (lihat resep)
- Mie ayam bangka - (lihat resep)
- Mie ayam abang-abang - (lihat resep)
- Mie Bakso Ayam / Soteng bakso bonteng - (lihat resep)
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Nikmat yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
