Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam bakar taliwang yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam bakar taliwang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar Taliwang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar Taliwang:
- Ambil 1 kg ayam saya pakai ayam potong atau boiler
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 1 buah terasi bakar
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 buah batang serai
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa, sy pakai royco
- Siapkan Kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 2 buah santan (sy pakai santan kara)
- Sediakan 2 buah gelas besar air
Langkah-langkah membuat Ayam bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 5 menit, atau sampai lemak lemak putih nya keluar
- Selagi menunggu haluskan bumbu halus, dan siapkan bumbu pelengkap seperti daun sereh, daun salam, daun jeruk
- Setelah ayam matang, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan wajan dan minyak, setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan daun sereh, daun salam, daun jeruk, oseng hingga berbau harum
- Setelah harum, masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam tercampur bumbu, lalu tambahkan air setelah air masuk, aduk kembali, lalu masukkan santan. Jika santan sudah masuk, aduk kembali, lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu kecap. Setelah itu aduk, cicipi rasa.
- Tunggu hingga air mengering, dan bumbu meresap ke dalam ayam, (proses mengungkep ayam)
- Setelah air surut, bakar ayam, oles oleskan sisa bumbu ke ayam. Tingkat kematangan sesuai selera.selamat mencoba ❤️
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
