Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Sedangkan ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. This time I introduce you to the classic recipe from Semarang which is very popular : Ayam Bakar Kecap or Grilled Chicken in Sweet Soy Sauce. This traditional stall or "Warung" which serve Ayam Bakar Semarang is a favorite amongs locals & singaporeans in Batam Island, south of Singapore because it is famous for its simple but delicious taste. | Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. This time I introduce you to the classic recipe from Semarang which is very popular : Ayam Bakar Kecap or Grilled Chicken in Sweet Soy Sauce. This traditional stall or "Warung" which serve Ayam Bakar Semarang is a favorite amongs locals & singaporeans in Batam Island, south of Singapore because it is famous for its simple but delicious taste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ayam bakar kecap nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin ayam bakar kecap yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Kecap menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 750 gram ayam potong
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Sedikit jahe dan kunyit
- Sediakan 4 Lembar daun salam
- Siapkan 4 Lembar daun jeruk nipis
- Sediakan Setangkai sereh
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Gula merah
- Ambil Air asam jawa
- Ambil Air putih/air kelapa
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap rasa (bila suka)
- Sediakan Kecap
- Gunakan Mentega
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu taburi dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar yang sudah disangrai, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang telah dimemarkan tambahkan mentega. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air asam jawa, gula merah, merica, kecap, penyedap rasa /kaldu jamur (bila suka), gula dan garam.
- Masukkan ayam lalu tambahkan air. Tunggu hingga air menyusut dan ayam berubah warna menjadi coklat.
- Tiriskan ayam yang sudah matang, lalu panggang bolak-balik. Jangan lupa olesi sisa bumbu yang dicampur dengan mentega. Lalu, olesi dengan kecap juga. Tunggu hingga panggangan matang.
- Sajikan dengan sambal dan lalapan.
- Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
- Terimakasih
Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap yang dijamin lezat. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
