Kamu sedang mencari inspirasi bumbu kulit ayam krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan kulit ayam krispy yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kulit ayam krispy, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan kulit ayam krispy enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam krispy, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan kulit ayam krispy enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat kulit ayam krispy yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Krispy menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit Ayam Krispy:
- Siapkan 1/2 Kg Kulit Ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdt Bubuk Bawang Putih
- Gunakan Adonan Basah
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 100 ml Air (tambahkan air jika kekentalan)
- Ambil Adonan Kering
- Gunakan 400 gr Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Bubuk Kari (Me Skip)
- Ambil 1/2 sdt Oregano
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/2 Sdt Baking Soda (Tambahan saya)
Cara menyiapkan Kulit Ayam Krispy:
- Cuci bersih kulit ayam, pastikan tidak ada bulu ayam yg menempel, kemudian tiriskan. Jika kulit ayam terlalu lebar boleh dipotong sesuai selera.
- Kemudian marinasi kulit ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit (me diamkan selama 1 jam didalam kulkas)
- Buat adonan basah dengan mencampurkan air dan tepung kemudian sisihkan.
- Kemudian buat adonan kering dengan mencampurkan semua adonan kering.
- Kemudian masukkan beberapa kulit ayam kedalam adonan basah. Setelah itu masukkan kedalam adonan kering (adonan kering taruh dalam wadah yg ada tutupnya, jadi ketika kulit ayam dimasukkan kedalam adonan kering tinggal di guncang2kan saja sehingga bumbu tepung terbalur rata)
- Panaskan minyak, kemudian goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan dan kemudian angkat dan tiriskan. Lalu kulit ayam krispy siap disajikan. Selesai
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
