Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep geprek yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak nikmat. Walaupun ayam ungkep geprek yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam ungkep geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam ungkep geprek yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam ungkep geprek, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam ungkep geprek enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin ayam ungkep geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Geprek memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Geprek:
- Gunakan Bahan ayam ungkep:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan kulit crispy:
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan sambal ayam geprek:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Ayam Ungkep Geprek:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, dan jahe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambah serai, daun jeruk purut, dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian beri air. Biarkan ayam matang dan bumbu meresap (hingga bumbu menyusut) - Nb: ayam yang sudah diungkep bisa disimpan di frezer untuk digoreng kapan saja
- Celupkan ayam yang sudah diungkep ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri dengan tepung terigu. Ulangi 3x hingga tepung menggumpal
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan
- Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula dan garam. Kemudian geprek ayam crispy dan aduk merata dengan sambal dan daung bawang
- Ayam geprek ready to serve now 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
