Anda sedang mencari inspirasi resep steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Ambil 2 ptg fillet dada ayam. Potong tipis lebar
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bahan pelapis:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt-1sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Gunakan Bahan saus Barbeque:
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 25 gr asam jawa
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Ambil 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 keping gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Jagung pipil rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Sediakan Kentang goreng
Cara membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
