Anda tengah mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meskipun es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Gunakan Bahan A untuk kulit
- Ambil 10 buah pisang raja
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sendok susu bubuk
- Ambil Secukupnya pewarna hijau
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya air rebusan daun pandan dinginkan
- Ambil Bahan B untuk saus
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung kanji
- Sediakan 2 liter santan kental sedang
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan Bahan C
- Sediakan Secukupnya sirup cocopandan
- Siapkan Secukupnya es batu
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Kukus pisang sampai matang, jika terlalu besar belah menjadi 2, sisihkan
- Campur semua bahan A kecuali pisang, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal…atur kekentalan adonan tidak terlalu kental atau encer…
- Dadar adonan diatas teplon (seperti bikin kulit lumpia), simpan pisang kukus di atas dadar lalu gulung sisihkan…lakukan seterusnya sampai adonan dan pisang habis
- Campur semua bahan B aduk rata lalu rebus diatas api sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup tanda adonan telah matang…lalu dinginkan
- Ambil wadah….masukan saus, tata pisang ijo di atas saus lalu siram dengan sirup dan taburi es..
- Pisang ijo siap dinikmati
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
