Ayam asam manis
Ayam asam manis

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam asam manis yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Meski ayam asam manis yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam asam manis yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. | Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ayam asam manis yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam tanpa tulang
  2. Ambil Bumbu ungkep ayam:
  3. Siapkan 1 sdt penuh bawang putih giling
  4. Gunakan 1/2 sdt jahe giling
  5. Gunakan secukupnya Air jeruk nipis
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt laos giling
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Sediakan Secukupnya tepung beras untuk menggoreng ayam
  10. Siapkan Air kelapa secukupnya atau blh diganti air biasa untuk mengungkep ayam
  11. Sediakan Bahan saos
  12. Sediakan 6 butir bawang merah
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 6 sdm saos tomat
  15. Sediakan 2 sdm saos sambal
  16. Siapkan 1/4 sdt merica
  17. Ambil 5 buah cabe merah diiris serong
  18. Sediakan 2 batang daun bawang
  19. Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
  20. Gunakan 150-200 ml air
  21. Ambil 1 sdt garam (bisa ditambah menurut selera bunda2 ya)
  22. Ambil 1 sdm tepung maizena encerkan dengan 2 sdm air matang
  23. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir

Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
  1. Baluri ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 30 menit.setelah 30 menit ungkep ayam dengan air kelapa(air biasa)sampai ayam matang dan air menyusut,sisakan sedikit air (jangan diungkep sampai kering banget ya bun)setelah ayam agak dingin taburi ayam dengan tepung beras secukupnya,aduk rata dan goreng ayam hingga kekuningan.
  2. Membuat saos:haluskan bawang merah dan bawang putih
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan,tumis hingga wangi.setelah wangi tambahkan cabe merah yg dpotong serong dan merica dan tambahkan air secukupnya
  4. Setelah itu tambahkan saos tomat dan saos sambal aduk rata,tambahkan garam dan gula serta air jeruk nipis dan daun bawang,aduk rata.
  5. Setelah saos mendidih tambahkan larutan tepung maizena aduk rata hingga saos mengental
  6. Setelah saos mengental masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalur saos,
  7. Ayam saos asam manis siap dinikmati

Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. AYAM ASAM MANIS daging ayam yang berlapiskan tepung dipadu dengan saos asam manis ini sangat menggoyang lidah. rasanya asin gurih manis asam dan sedikit pedas bikin lidah bergoyang. Bahan resep ayam asam manis ini juga simpel dan gak ribet. Yuk kita praktikkan ayam asam manis untuk menu sahur kamu. Simak caranya di bawah ini, ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!