Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu rujak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Sedangkan ayam bakar bumbu rujak yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Bakar bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (resep asli 1 ekor)
- Sediakan 1 bulatan gula merah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe rawit orange (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdm air asam
- Gunakan 500 ml santan (me: 1 kara+air hingga 500ml)
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, tusuk2, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit
- Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, cabe, kemiri,jahe,kunyit), daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum. Beri santan, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Angkat.
- Panggang ayam dengan teflon, happycall atau dipanggang 45menit. Jangan lupa sesekali dioles bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
