Kamu lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Padahal gulai daun singkong yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan gulai daun singkong yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai daun singkong, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan gulai daun singkong sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 50 gr beras kacang (kacang tolo)
- Siapkan 3 gelas santan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 btng serai, geprek
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Rendam beras kacang kurleb 2 jam kemudian rebus hingga empuk.
- Rebus daun singkong hingga empuk. Rajang kasar.
- Haluskan bahan bumbu halus. Tumis hingga bau langunya hilang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan daun singkong dan beras kacang. Aduk rata. Pindahkan ke panci.
- Tambahkan santan. Aduk rata. Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
