Anda lagi mencari ide resep rendang daging sapi enak & empuk yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Walaupun rendang daging sapi enak & empuk yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Sediakan Bahan Utama:
- Ambil 1, 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 13 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 15 buah Cabai merah keriting
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 1/2 biji Pala
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Sediakan 4 cm Jahe
- Sediakan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 liter Santan encer
- Ambil 1/2 liter Santan kental
- Siapkan 2 batang Serai (potong)
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 keping Gula merah /sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
