Anda tengah mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski es pisang ijo yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Siapkan 10 buah pisang kepok
- Siapkan Sirup marjan cocopandan
- Ambil Carnation
- Gunakan Bahan adonan kulit
- Gunakan 120 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Gunakan 400 ml santan encer
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil Bahan bubur sum sum
- Sediakan 400 ml santan
- Sediakan 120 gram tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Masukkan semua bahan adonan kulit. Tuangkan masing bahan yang encer sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer hingga licin.
- Setelah licin kukus bahan adonan kulit selama 20 menit. Kemudian angkat dan bungkus pisang serta adonan kulit memanjang dengan menggunakan daun pisang. Kemudian kukus kembali selama 20 menit.
- Sambil menunggu kukusan. Kita buat bubur sum sumnya. Masak santan sambik aduk perlahan agar santan tidak pecah. Kemudian ambil sebagian santan untuk mengencerkan tepung beras. Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras yang sudah dicairkan dengan santan. Jangan lupa masukkan garam agar bubur terasa gurih. Aduk terus menerus agar bubur tidak menggumpal. Kemudian diamkan bubur selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah bubur sum sum dan pisang ijo telah dingin. Potong pisang ijo sajikan dengan bubur sum sum dua sendok sirup cocopandan dan satu setengah sdm susu kental manis putih atau carnation. Tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin lebih nikmat. Pisang ijo telah siap disantap.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
