Anda lagi mencari ide resep ayam penyet sambal mangga yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun ayam penyet sambal mangga yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam penyet sambal mangga nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam penyet sambal mangga enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Mangga memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Mangga:
- Sediakan 1/2 kg ayam (cuci bersih, lumuri perasan j.nipis)
- Siapkan 1 bh mangga kweni (tdk terlalu matang - iris korek api)
- Siapkan 1/4 jeruk nipis (peras)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
- Ambil 300 ml air
- Ambil 3
- Gunakan Bumbu ungkep (halus)
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdt Gula merah
- Sediakan Bahan sambal (goreng)
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 8 bh cabe keriting merah
- Sediakan 1 bks terasi ab*
- Sediakan Secukupnya Gula Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Mangga:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus
- Rebus air 300ml
- Masukan ayam ke panci air rebusan, tambahkan garam, penyedap rasa, Gula merah, salam, serai, lengkuas
- Ungkep ayam hingga air menyusut
- Goreng ke dalam minyak panas, sampai kuning kecoklatam
- Siapkan sambal. Goreng semua bahan sambal
- Ulek bahan sambal tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, ulek hingga bahan tercampur, lalu masukan irisan mangga dan perasan jeruk nipis. Cicipi rasanya
- Ayam yg sudah di goreng masukan ke dalam cobek, penyet2 lalu tambahkan sambal
- And… Ready to serve 😋
- Full video on youtube https://youtu.be/5tfGKUwNkOo
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
