Anda sedang mencari inspirasi resep chicken steak (crispy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak sedap. Meski chicken steak (crispy) yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari chicken steak (crispy), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan chicken steak (crispy) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari chicken steak (crispy), mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan chicken steak (crispy) yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah chicken steak (crispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Chicken Steak (Crispy) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Steak (Crispy):
- Siapkan 2 fillet dada ayam
- Sediakan 3 sdm tepung serbaguna (me:kobe rasa bawang)
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Brown Sauce rumahan:
- Gunakan 1 bungkus saori saus lada hitam
- Sediakan 2 sdm susu bubuk +200ml air hangat (ganti susu cair bisa)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan secukupnya Lada, garam, kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Kentang goteng
- Gunakan Buncis rebus
Langkah-langkah membuat Chicken Steak (Crispy):
- Balur fillet ayam dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Bilas. Balur fillet dengan garam dan lada secukupnya di tiap sisinya. Sisihkan, diamkan min. 15 menit biar bumbu meresap. (Garam dikit aja, soalnya nanti tepung balurnya udah asin menurutku)π
- Larutkan tepung serbaguna dengan air sampai tekstur kental. Celupkan ayam pada adonan tepung. Panaskan minyak dan goreng hingga matang. Sisihkan
- Buat sausnya: 1) lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. 2) masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. 3) masukkan susu, aduk. Masukkan saori lada hitam. Cek rasa, jika kurang rasa, beri garam, lada, dan kaldu secukupnya. Jika rasa sudah OK dan sudah meletup-letup, matikan api.
- Tata steak ayam bersama kentang dan buncis lalu siram dengan brown sauce π. Selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken steak (crispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
