Anda lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun es pisang ijo yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Es pisang ijo menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es pisang ijo:
- Ambil Bahan kulit pisang
- Gunakan 60 gr Tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt pasta pandan
- Sediakan 200 ml santan encer
- Ambil 5 buah Pisang raja
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bahan bubur sumsum
- Sediakan 1000 ml santan
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Secukupnya SKM
- Ambil Secukupnya es batu
- Sediakan Secukupnya sirup bango rasa pisang ambon
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang hingga matang
- Siapkan bahan2 kulit pisang. campurkan tepung terigu, tepung beras dan gula pasir. Aduk menggunakan whisker. Lalu tambahkan santan dan pasta pandan, aduk hingga rata
- Siapkan loyang untuk mengukus. Tuang bahan kulit ke adonan, jangan lupa disaring. Kukus dengan api sedang hingga matang.
- Jika adonan sudah mengeras, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
- Kalau sudah suhu ruang, kerok adonan kulit dengan sendok, lalu ambil secukupnya dan pipihkan menggunakan plastik ukuran 1 kg. Masukkan pisang pada adonan kulit yg sudah pipihkan menggunakan plastik ukuran 1 kg. Lalu bungkus pisang dengan kulit dan padatkan. Kerjakan hingga habis
- Kukus sebentar pisang ijo selama kurang lebih 10 menit
- Siapkan bahan2 bubur sumsum. larutkan tepung beras dengan setengah bagian santan. masak sisa santan, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih. lalu masukkan larutan tepung, masak dengan api kecil sambil diaduk. masak hingga bubur meletup2, lalu angkat.
- Siapkan mangkuk, lalu tuang bubur sumsum, pisang ijo, siram SKM, lalu beri sirup dan es batu. es pisang ijo siap dihidangkan
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
