Kamu tengah mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan es pisang ijo yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan es pisang ijo yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es pisang ijo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan 7 buah pisang raja
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 120 ml santan kental
- Ambil 280 ml jus pandan (saya air biasa)
- Siapkan 3 tetes pewarna hijau/pasta pandan pasta
- Ambil Bubur Sumsum :
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Ambil 80 gram gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 250 ml santan
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Sirup cocopandan
- Sediakan Susu kental manis
- Sediakan Es batu
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Cara menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang
- Campur semua bahan kulit aduk rata masak sampe matang dan menggumpal mudah dibentuk
- Masak bubur sumsum campur bahan bubur jadi satu aduk rata masak hingga mendidih matang. Sambil terus diaduk supaya bubur ga gosong matikan api
- Setelah bahan kulit dingin ambil sedikit pipihkan diatas plastik yg sudah dioles minyak goreng sedikit taruh pisang lalu bungkus lakukan sampe adonan dan pisang habis
- Siapkan kukusan kukus pisang ijo selama ±15 menit setelah 15 menit angkat biarkan dingin
- Penyajian tata dalam wadah potongan pisang ijo bubur sumsum secukupnya es batu lalu tuang skm dan sirup siap dinikmati 😋
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
