Anda tengah mencari ide resep stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah | cocok untuk usaha rumahan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah | cocok untuk usaha rumahan yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah | cocok untuk usaha rumahan, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah | cocok untuk usaha rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cocok untuk berbagai macam tipe bisnis. Pinjam modal usaha dari berbagai platform pendanaan untuk melebarkan sayap bisnis Anda. Aplikasi kasir Moka menyederhanakan proses penjualan usaha Anda dan mengelola transaksi lebih efisien. | Cocok untuk berbagai macam tipe bisnis. Pinjam modal usaha dari berbagai platform pendanaan untuk melebarkan sayap bisnis Anda. Aplikasi kasir Moka menyederhanakan proses penjualan usaha Anda dan mengelola transaksi lebih efisien.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah | cocok untuk usaha rumahan, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah | cocok untuk usaha rumahan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah Anda dapat membuat Stick Kentang-Bawang Gurih Renyah Hasil Melimpah | Cocok Untuk Usaha Rumahan memakai 15 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stick Kentang-Bawang Gurih Renyah Hasil Melimpah | Cocok Untuk Usaha Rumahan:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 650 gr Tepung terigu Serbaguna atau Protein Tinggi
- Siapkan NOTE: kalau menggunakan protein Tinggi hasilnya lebih kokoh dan lebih lentur saat digiling. Sementara jika menggunakan terigu serbaguna, hasil renyahnya lebih empuk
- Sediakan 100 gr Tepung Tapioka, tepung tapioka ini bisa diskip ya karena emang di resep aslinya cuma pake terigu. Jadi kalau tidak menggunakan tapioka, komposisi terigu jadi 750 gr
- Gunakan 1/2 sdm Ragi instan [Setara 3 gr]
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 500 gr Kentang, kentang dikukus beserta kulitnya selama 20 menit. Lalu, dalam keadaan panas, kupas kulitnya, kemudian lembutkan. Sisihkan
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sachet bubuk kaldu [sekitar 7 gr]
- Gunakan 1 sdt Bubuk ketumbar
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan. Untuk takaran bawang sesuai selera ya
- Siapkan 1 genggam daun bawang godong, Rajang halus. Yang ini juga sesuai selera
- Siapkan 2 sdm Margarine, jika ingin hasil stik kentang yang kriuknya lebih lembut, margarine ini bisa diganti dengan butter
Pengusaha selalu menangkap peluang usaha yang tepat dan baik e. Sumber peluang usaha dari faktor eksternal adalah a. Untuk menguji kelayakan usaha diperlukan a. Jadi, tidak ada salahnya untuk Anda meluangkan waktu khusus melakukan brainstorming bersama tim kerja untuk menciptakan konsep produksi massal yang paling baik dan cocok dengan kebutuhan.
Langkah-langkah menyiapkan Stick Kentang-Bawang Gurih Renyah Hasil Melimpah | Cocok Untuk Usaha Rumahan:
- Siapkan baskom, masukkan Bahan A sesuai urutan, aduk hingga rata. Lalu masukan Bahan B yaitu kentang. Uleni hingga rata & agak mengembang. Proses ini butuh tenaga ekstra ya, jadi memang adonannya itu agak keras tapai kalau terus diuleni maka lama-lama adonan jadi lembut. Sebenarnya tidak harus menggunakan tangan ya, kita juga bisa menguleni adonan dengan menggunakan mikser [khusus adonan].
- Ok selanjutnya masukan bahan C, uleni lagi sampai rata saja ya…Jadi tidak perlu kalis elastis.
- Lalu, cetak adonan menggunakan gilingan pasta, pertama setting di no 1, gilas. Lanjut gilas dengan setting no 2. Kalau perlu diulang lagi sampai adonan mulus.
- Setelah itu, potong-potong sesuai selera
- Lalu tata di Loyang atau Wadah yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Nah lihat.. stik ini sengaja tidak ditumpuk tinggi ya… Jadi kalau loyangnya sudah penuh, alasi bagian atasnya dengan kertas roti atau kertas minyak, tempatkan di atasnya. Dengan begitu nantinya tidak lengket satu sama lain. Lakukan sampai habis.
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng yang banyak, goreng hingga matang keemasan. Teknik menggorengnya, agar hasil stik kentang matang luar dalam dan warnanya cantik, pertama gunakan api besar, setelah minyak panas masukan stiknya. Aduk-aduk, setelah stik agak kaku, pindah ke api kecil lalu goreng hingga kuning keeemasan.
- Angkat. Selesai.
- Selamat mencoba
- SERBA SERBI SEPUTAR STIK KENTANG BAWANG - Untuk jenis kentang yang bagus, menurut bunda Muthia, sebaiknya gunakan kentang kuning atau kentang mentega. Karena kentang kuning mentega ini tidak banyak mengandung air, selain itu teksturnya juga lebih pulen.
- Membuat stik Kentang Bawang ini tidak bisa menggunakan bahan seadanya ya. Takaran tepung dan kentang harus pas. Kentang dan tepung harus berbanding 1 : 1½. Jadi, jika hanya membuat ½ resep, berarti kentang 250gr tepungnya 375gr. Untuk kentangnya wajib dikukus.. karena jika direbus maka kentang jadi berair. Selain itu, saat mengadon kentang sebaiknya dalam keadaan hangat ya… Dengan begitu hasil stik kentang bawang bisa renyah sempurna.
- Jika tidak ada gilingan pasta, kita bisa memotong adonan dengan menggunakan pisau. Dan menggilasnya dengan rolling pin, seperti ini nih contohnya.
- Setelah matang begini penampakannya
- Resep asli bunda Muthia ini sebenarnya sangat simple ya guys, bahkan tidak ada komposisi bawang putihnya ya. Jadi kalau mau membuat stik kentang ala-ala bunda Muthia, berikut ini komposisinya
- Resepkentang ini sangat cocok untuk usaha rumahan ya.. Nah ini dia hasil stik kentang untuk usaha rumahan ala bunda Muthia [FOTO dokumentasi milik Bunda Muthia ya]. Buat Bunda Muthia terimakasih banyak sudah berbagi ilmunya ya.. semoga usahanya semakin barokah…
Jika perlu, Anda bisa membuat desain dan rancangan sistematika kerja dalam bentuk cetak biru agar gambaran, ide-ide serta inovasi Anda tidak cepat terlupakan. Saat membuat nama untuk usaha, pastikan nama tersebut berhubungan dengan jenis usaha yang dilakukan. Contoh saja usaha toko besi dan jasa las. Memilih nama Hijau Raya untuk usaha ini tentu aneh. Walaupun maksudnya menunjukan usaha yang memiliki resource banyak seperti hutan rimba, nama tersebut tidak cocok dengan unsur besi.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Stick Kentang-Bawang Gurih Renyah Hasil Melimpah Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
