Kamu sedang mencari inspirasi bumbu garang asem ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Padahal garang asem ayam yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan garang asem ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin garang asem ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 500 gr Ayam Fillet (potong dadu)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (cincang kasar)
- Siapkan 3 siung Bawang Merah (cincang kasar)
- Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang Serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 7 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah Tomat Hijau (potong sedang)
- Sediakan 2 buah Tomat Kuning/Merah (potong sedang)
- Gunakan 100 ml Santan Kara
- Gunakan Air Secukupnya sesuai selera tingkat keencerannya
- Gunakan Secukupnya Garam, Merica & Kaldu Bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 batang Daun Bawang (potong sedang) - optional
- Gunakan Minyak untuk Menumis
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Siapkan semua bahan..
- Panaskan minyak..tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai & daun salam hingga harum..
- Masukkan ayam…tumis sebentar..
- Encerkan santan kara dg air secukupnya hingga menjadi santan cair…campurkan ke tumisan ayam..
- Masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat hijau dan merah beserta daun bawang..aduk rata..
- Masak ayam hingga matang..tambah air secukupnya jika diperlukan..
- Bumbui dg garam, merica & kaldu bubuk secukupnya..masukkan gula pasir..
- Aduk rata..test rasa..koreksi rasa..
- Bila sudah matang..angkat dan siap disajikan..
- Selamat Mencoba..
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
