Kamu lagi mencari inspirasi bumbu mie ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun mie ayam yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari mie ayam, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan mie ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan mie ayam nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat mie ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan 1 Ekor ayam kampung
- Ambil Daun salam
- Ambil Sereh geprek
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Kecap
- Siapkan Air
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dg air)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 siung kemiri
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2.
- Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa.
- Rebus mie aku pakai mie cap 3 ayam, dimangkok siapkan bumbu aku pakai 1 Sdm kuah dari ayam kecap, tambah garam & sasa, kemudian aduk2, angkat mie masukan ke mangkok aduk2 sampai tercampur rata.
- Terpisah rebus sayuran,taruh diatas mangkok mie, tambahkan kuah jika suka, tambahkan ayam, kasih daun bawang done. Alhamdulillah enak, kata pak suami sih mantul hihihi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
