Kamu tengah mencari ide bumbu opor ayam putih yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah opor ayam putih yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan Seruas lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/2 buah pala
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan biarkan selama 10 menit.
- Sangrai ketumbar, kemiri, jinten, dan merica lalu haluskan bersama bawang merah, bawang putih, pala dan jahe. Tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Angkat dan hidangkan bersama ketupat dan sambal goreng kentang.
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
