Kamu sedang mencari ide resep es pisang ijo yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan es pisang ijo yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 5 bh Pisang kepok kuning
- Sediakan Syirop Coco pandan ABC secukupnya (150ml)
- Siapkan Susu kental manis (SKM) secukupnya (150ml)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk olesan daun pisang
- Siapkan secukupnya Es batu
- Gunakan Bahan Kulit
- Sediakan 8 SDM tepung terigu
- Sediakan 8 SDM tepung beras
- Siapkan 2 SDM gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 100 ml santan
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Bahan Bubur SumSum
- Sediakan 7 SDM tepung beras
- Ambil 2 SDM gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilli
- Siapkan 100 ml santan
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan 2 lbr daun pandan besar
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Cara membuat Es Pisang Ijo:
- Pisang di kukus kurang lebih 10-15mnt
- Campur semua bahan kulit, aduk-aduk sampai tidak bergerindil, saring taruh di wadah anti panas, kukus kurang lebih 10mnt dan lansung sy masak pake penggorengan dengan api kecil agar lbh cepat masak dan Kalis.
- Bulatkan adonan kulit sesuai dg jml pisang, tutup plastik dan Gilas memanjang spt membuat kulit molen, taruh pisang yg sudah di kupas dan balut dengan kulitnya, kemudian taruh di daun pisang yg tengahnya sudah di lumuri minyak agar tidak menempel. Semat kan daun dan kukus kurang lebih 15-20mnt.
- Campurkan semua bahan bubur sumsum, aduk2 sampai tidak bergerindil, saring dan dimasak dengan api kecil, aduk2 terus sampai meletup2/mendidih.
- Setelah kedua bahan jadi barulah ditata pisang ijo yg sudah di potong2, bubur sumsum, es batu, SKM kurang lbh 2sdm per cup dan sirop kurang lebih 2sdm per cup atau sesuai selera. Es pisang hijau siap dihidangkan
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
