Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam geprek kekinian ala bensu yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Padahal ayam geprek kekinian ala bensu yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam geprek kekinian ala bensu, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam geprek kekinian ala bensu sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam geprek kekinian ala bensu, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam geprek kekinian ala bensu yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam geprek kekinian ala bensu yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Geprek Kekinian ala Bensu menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Kekinian ala Bensu:
- Sediakan Bahan Rendaman Ayam:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Adonan basah:
- Ambil Air es
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Adonan kering:
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan sambal bawang:
- Siapkan 25 cabe rawit jablay (aku 15 cabe rawit jablay+4 cabe keriting)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Kekinian ala Bensu:
- Cuci bersih semua bahan. Siapkan rendaman ayam. Rendam ayam dengan bumbu rendaman di kulkas sekitar 15 menit.
- Campur rata semua adonan basah.
- Campur rata semua adonan kering.
- Gulingkan ayam ke adonan kering. Lalu celupkan ke adonan basah. Setelah itu gulingkan lagi ke adonan kering, sambil dicubit-cubit agar lapisan luar kriwil crispy.
- Goreng ayam hingga matang dan crispy (api jangan terlalu besar, supaya ayam matang merata). Angkat, sisihkan.
- Siapkan bahan sambal. Goreng cabe dan bawang 1/2 matang lalu angkat. Ulek kasar dan beri tambahan gula merah dan garam.
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi, lalu beri topping sambal bawang. Sajikan! 😊🔥🔥
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Kekinian ala Bensu yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!