Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam geprek khas yogyakarta yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam geprek khas yogyakarta yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam geprek khas yogyakarta, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam geprek khas yogyakarta yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam geprek khas yogyakarta, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam geprek khas yogyakarta sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah ayam geprek khas yogyakarta yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek khas Yogyakarta menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek khas Yogyakarta:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, iris sesuai selera
- Gunakan bumbu ayam –
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil pelapis –
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Gunakan sambel bawang –
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa sesuai selera)
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Cara membuat Ayam Geprek khas Yogyakarta:
- Ungkep ayam dengan bumbu selama 10 menit
- Siapkan mangkok kocok telur tambahkan 1 sdm terigu, garam, merica. siapkan piring datar untuk 3 sdm tepung terigu, baking powder, lada, dan garam campur hingga merata
- Ayam yang sudah diungkep lapisi dengan kocokan telur lalu ke tepung kering yang sudah dibumbui tadi. lakukan secara berulang2 lalu goreng ayam dengan minyak banyak. tunggu sampai terlihat crispy dan berwarna kuning. angkat
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat setengah matang. angkat lalu ulek kasar beri garam dan gula *koreksi rasa
- Sambel yang sudah di ulek beri ayam crispy yang sudah di goreng tadi lalu geprek2 diatas sambel. sajikan ^^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
