Anda tengah mencari inspirasi resep chicken steak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Walaupun chicken steak yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari chicken steak, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan chicken steak yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari chicken steak, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan chicken steak yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Chicken Steak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Steak:
- Ambil 1 /² kg dada ayam iris tipis
- Ambil secukupnya Wortel kukus
- Siapkan secukupnya Buncis kukus
- Gunakan Kentang kukus/goreng. Kl saya kentang digoreng tepung
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan
- Gunakan 500 gram tepung sajiku
- Ambil 250 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan secukupnya Air es
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Minyak yang banyak untuk menggoreng
- Sediakan 250 ml susu putih plain saya pakai bearbrand
Cara membuat Chicken Steak:
- Pertama siapkan 2 wadah ini untuk adonan kering dan adonan basah
- Aduk jadi satu tepung bumbu sajiku dan tepung terigu serbaguna. Lalu pisahkan menjadi 2 wadah. Untuk adonan basah siapkan 5 sdm tepung lalu encerkan dengan air es. Jangan terlalu encer jangan terlalu kental.
- Gulingkan ayam filet ke tepung basah lalu celupkan ke tepung kering sambil di cubit cubit lalu gulingkan lagi ditepung basah masukin lagi ke tepung kering sambil dicubit cubit tekan tekan agak ditarik pakai ujung jari biar krispi langsung goreng dalam minyak panas pastikan terendam sempurna. Ulangi kembali sampai semua ayam habis. Disaat ayam mulai agak kecoklatan angkat tiriskan.
- Langkah selanjutnya bikin saus steaknya. Cincang halus bawang Bombay dan bawang putih. Lalu tumis dengan sedikit mentega setelah harum tuang susu bumbui dengan merica, garam, gula, saos tiram, kaldu ayam, minyak wijen, kecap inggris aduk rata sampai meletup-letup lalu tuang larutan maizena aduk cepat jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air. Koreksi rasa jika sudah sesuai rasanya matikan.
- Tata di piring atau hot plate ayam nya kentang goreng, buncis, wortel. Siram saos bumbu nya. Bisa disajikan dengan pelengkap saos tomat saos sambal.
- Sebenarnya lebih enak kalau pakai jamur kancing dimasukkan ke dalam saos steak. Lalu pelengkap pakai jagung rebus diserut juga enak. Sesuai selera saja 😁. Semoga bermanfaat 💖
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
