Anda sedang mencari ide bumbu semur ayam & kentang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Padahal semur ayam & kentang yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari semur ayam & kentang, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan semur ayam & kentang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur ayam & kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan semur ayam & kentang yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah semur ayam & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Semur Ayam & Kentang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam & Kentang:
- Ambil 1 ekor ayam, potong jadi 12 cuci bersih, tiriskan
- Ambil 2 buah kentang, potong jadi 4
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 5 sdm kecap manis, sesuai selera
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan 1000 ml air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam & Kentang:
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum
- Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih
- Kemudian masukkan kentang, kecap manis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut, test rasa
- Angkat dan sajikan
Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer. Masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam & Kentang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
