Kamu lagi mencari inspirasi bumbu opor ayam lebaran yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meskipun opor ayam lebaran yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat opor ayam lebaran yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:
- Gunakan 8 potong ayam (cuci bersih)
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 2 sachet santan kara 65ml
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap/micin
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Gunakan 4 butir bawang merah (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai (haluskan)
- Gunakan 3/4 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejempol jahe (geprek)
- Sediakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek ujungnya)
- Siapkan 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Rebus ayam terlebih dahulu ± 15 menit. Tiriskan.
- Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang. Sambil didihkan 1500ml air di panci.
- Masukkan bumbu tumis, ayam, santan, kaldu bubuk, penyedap/micin, gula, dan garam. Aduk rata hingga matang, tes rasa, dan siap santap ❤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
