Kamu lagi mencari ide resep sayap ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan sayap ayam bakar kecap yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sayap ayam bakar kecap, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan sayap ayam bakar kecap sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sayap ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sayap ayam bakar kecap enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah sayap ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sayap Ayam Bakar Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 12 potong sayap ayam
- Gunakan 2 batang serah, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 150 ml air kelapa (saya pakai air matang biasa)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 2 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
Cara menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayap ayam dan semua bahan. Haluskan bumbu. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam, aduk rata. Lalu masukkan ayam, aduk rata kembali hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, kecap manis, air asam jawa, gula merah dan garam. Aduk rata. Masak dengan api sedang dan tutup wajan sambil sesekali dibalik agar warna coklatnya merata. Jika airnya sudah menyusut, dan mengental. Matikan api.
- Panaskan panggangan, lalu panggang/bakar ayam kecap sambil sesekali di olesi sisa bumbu. Masak dg api kecil. Jangan lupa dibalik biar ga gosong. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
