Kamu tengah mencari ide resep opor ayam anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski opor ayam anti gagal yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam anti gagal yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam anti gagal, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan opor ayam anti gagal yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Anti Gagal menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Anti Gagal:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 kotak kecil tahu kuning
- Ambil 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 juas jahe
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 700 ml air
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan I buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Anti Gagal:
- Potong ayam menjadi beberala bagian kemudian bersihkan dengan air mengalir. Pindahkan kepanci dan beri air untuk direbus terlebih dahulu.
- Hidupkan kompor rebus air hingga setengah matang. Jangan buang air kaldunya. Sembari merebus ayam. Potong tahu menjadi 4 bagian kecil.
- Setelah ayam setengah matang. Siapkan wajan dengan minyak panas untuk menggoreng tahu agar ketika dicampur dengan kuah opor tahu tidak hancur. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbu. Kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum.
- Pindahkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam kemudian tambahkan air sesuai selera serta masukan tahu yang sudah di goreng. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan instan dan tambahkan air apabila dirasa kuah terlalu kental. Aduh terus untuk menghindari santan menjadi pecah. Tak lupa masukkan cabe rawit utuh. Aduh terus hingga santan sudah benar-benar matang.
- Jangan lupa koreksi rasa. Apabila sudah matang dan rasa sudah pas segera matikan kompor. Sajikan selagi hangat dengan ditemani ketupat atau lontong. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
