Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak sedap. Walaupun opor ayam putih yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam putih, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam putih enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam putih yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1 ekor Ayam, potong 8-10 bagian, bersihkan
- Siapkan 1 liter santan encer (aku : susu cair)
- Sediakan 400 gr santan kental (Aku :2 buah santan kara segi3)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek (Aku gak pakai, kehabisan)
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah bawang merah (aku :1½ bawang bombay)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Bahan taburan :
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Siapkan bahan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk rata, masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, sereh, aduk sampai bumbu matang
- Masukkan ayam, aduk-aduk lalu masukkan santan encer/susu cair biarkan sampai ayam matang sambil sesekali di aduk, masukkan garam dan gula secukupnya
- Setelah ayam matang dan kuah agak menyusut tambahkan santan kental, aduk-aduk sampai mendidih kembali jangan ditinggal agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan lalu taburi bawang goreng secukupnya.
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
