Anda tengah mencari ide bumbu semur ayam cabe hijau yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski semur ayam cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam cabe hijau, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan semur ayam cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Pengen ayam kuah kecap tapi yang pedes, cuma kasian bocah. Alhasil ditabur cabe rawit utuh, jadi pas dimakan tinggal digerus. Mantep Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. | Pengen ayam kuah kecap tapi yang pedes, cuma kasian bocah. Alhasil ditabur cabe rawit utuh, jadi pas dimakan tinggal digerus. Mantep Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari semur ayam cabe hijau, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan semur ayam cabe hijau nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Cabe Hijau memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Cabe Hijau:
- Gunakan 1 ekor Ayam kecil, potong2 dan cuci bersih
- Ambil 8 buah Cabe hijau utuh, kalau mau pedas bisa dihaluskan
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/3 sdt Himalaya salt
- Ambil 1 sdm Gula palm (bisa diganti gula pasir/gula merah)
- Sediakan 1/3 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1 buah Cengkeh
- Sediakan Seruas Kayu manis
- Ambil 1 gls Air matang
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
Dengan cabe hijaunya bisa menambah gurihnya ayam, apalagi jika meresap kedalam ayam. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam.
Cara menyiapkan Semur Ayam Cabe Hijau:
- Tumis bahan dihaluskan dengan minyak hingga wangi, beri cengkeh dan kayu manis. Lalu masukkan ayam aduk2 hingga berubah warna
- Beri air, kecap, garam, gula palm, lada dan kaldu bubuk. aduk rata dan masak hingga matang
- Setelah kuah agak menyusut masukin cabe hijau, masak sebentar
- Angkat dan sajikan taburi bawang goreng
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
