Anda tengah mencari ide resep opor ayam lebaran (porsi kecil) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Meski opor ayam lebaran (porsi kecil) yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam lebaran (porsi kecil), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan opor ayam lebaran (porsi kecil) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam lebaran (porsi kecil), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran (porsi kecil) yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran (porsi kecil) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil):
- Gunakan 300 gram daging ayam fillet, rebus 1/2 matang, tiriskan
- Ambil 2 butir telur ayam rebus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Ambil 1 batang serai dimemarkan
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 700 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya penyedap
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil):
- Uleg bumbu halus menggunakan cobek atau blender (maaf kemirinya lupa dimasukkan di awal, jadi gak kefoto) 😅🙏
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata
- Masukkan air, aduk rata kembali
- Masukkan ayam dan telur rebus. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap. Cek rasanya
- Bila sudah pas sesuai selera, masukkan santan instan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam dan juga telur. Angkat dan sajikan bersama sambal goreng dan lontong. Selamat mencoba!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran (porsi kecil) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
