Anda tengah mencari ide resep ayam geprek yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak sedap. Sedangkan ayam geprek yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam geprek, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam geprek yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil Marinasi ayam:
- Ambil 2 potong ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Perasan air jeruk
- Ambil Tepung:
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya merica, ketumbar, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Sambal geprek:
- Sediakan 22 Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Perasan air jeruk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Tahu tempe goreng
- Sediakan Timun
- Siapkan Kemangi dan selada
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, garam.
- Remas-remas ayam hingga bumbu merata. Diamkan selama 2 jam (semakin lama semakin baik agar bumbu meresap pada ayam)
- Setelah didiamkan 2 jam, masukkan 1 butir telur. Campurkan hingga semua permukaan ayam terlumuri telur
- Siapkan tepung. Campur semua bahan tepung.
- Lalu masukkan ayam yang sudah dilumuri telur kedalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung. Remas sambil di tekan supaya tepung nya menempel.
- Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai ke dalam. Goreng hingga warna nya berubah menjadi kuning keemasan.
- Sambal: ulek cabe rawit hingga halus, tambahkan bawang putih yang sudah digoreng sebentar. Setelah halus, tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam. Terakhir beri garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Geprek ayam pada sambal yang sudah siap.
- Ayam geprek ala2 bensu siap dinikmati. Bersama nasi hangat atau nasi oncom dan Lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!