Kamu lagi mencari ide bumbu opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Walaupun opor ayam pedas yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan opor ayam pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam pedas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan opor ayam pedas yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan, potong 8-10 bagian, bersihkan
- Gunakan 2 bungkus kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 irisan tebal lengkuas
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 keping Gula jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 irisan tipis lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
Cara membuat Opor Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, sisihkan. Peras kelapa parut menjadi santan dengan air hangat. Tuang santan di panci. Potong potong kentang sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga tanak. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan.
- Masukkan ayam. Aduk rata, masukkan garam, gula jawa. Tunggu hingga ayam 3/4 matang, masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan panas dengan lontong atau nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!