Anda tengah mencari ide resep wingko babat khas lamongan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun wingko babat khas lamongan yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wingko babat khas lamongan, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan wingko babat khas lamongan yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Wingko Babat Lembut Khas Lamongan. Jika Anda ingin mencicipi rasa manis dan gurih yang dimiliki oleh wingko babat ini Anda bisa berkunjung ke Lamongan Jawa Timur, akan tetapi bila Anda tidak ada waktu untuk kesana Anda dapat membuat wingko babat ini sendiri dirumah. Makanan lezat ini berasal dari Lamongan Jawa Timur dan sudah menjadi oleh-oleh khas yang disuguhkan di tempat-tempat wisata di Jawa Timur dan sekitarnya. | Resep Wingko Babat Lembut Khas Lamongan. Jika Anda ingin mencicipi rasa manis dan gurih yang dimiliki oleh wingko babat ini Anda bisa berkunjung ke Lamongan Jawa Timur, akan tetapi bila Anda tidak ada waktu untuk kesana Anda dapat membuat wingko babat ini sendiri dirumah. Makanan lezat ini berasal dari Lamongan Jawa Timur dan sudah menjadi oleh-oleh khas yang disuguhkan di tempat-tempat wisata di Jawa Timur dan sekitarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari wingko babat khas lamongan, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan wingko babat khas lamongan yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah wingko babat khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Wingko Babat Khas Lamongan menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko Babat Khas Lamongan:
- Siapkan 250 gr Tepung Ketan
- Ambil 50 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 500 gr Kelapa Muda, parut
- Siapkan 250 ml Air Kelapa (sesuaikan)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 300 gr Gula Pasir
- Siapkan 1/4 sdt Vanili Bubuk
- Siapkan 2 sdm Margarin, lelehkan
- Sediakan Margarin secukupnya untuk olesan loyang
Apalagi, Kota Lamongan dikenal sebagai tempat asal muasalnya jajanan ini. Tahukah Anda bahwa wingko babat ini menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Kabupaten Lamongan? Ya, kue atau kudapan yang terbuat dari campuran bahan berupa tepung ketan, parutan kelapa, dan juga santan ini memang sangat menggugah selera. Cita rasa dari wingko babat ini sangat khas di mulut.
Cara menyiapkan Wingko Babat Khas Lamongan:
- Siapkan bahan. Panaskan cetakan, disini saya gunakan cetakan kue lumpur.
- Masukkan kelapa muda parut, garam, gula pasir, vanili bubuk dan margarin dalam wadah. Campurkan hingga rata.
- Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka lalu tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Setelah cetakan panas, beri olesan margarin lalu masukkan adonan. Masak hingga matang merata, bisa dengan dibolak balik hingga adonan matang. Lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan.
Makanan khas Lamongan yang satu ini bernama wingko babat. Ini merupakan jajanan khas yang bisa kamu nikmati sebagai teman minum teh atau kopi, atau juga dapat kamu jadikan sebagai oleh-oleh. Nama wingko babat sendiri berasal dari kata "Babat" nama sebuah daerah kecil yang ada di Lamongan. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wingko babat khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
