Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi basah yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski rendang daging sapi basah yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging sapi basah, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan rendang daging sapi basah enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi basah, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan rendang daging sapi basah nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin rendang daging sapi basah yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rendang Daging Sapi Basah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah:
- Siapkan daging sapi
- Siapkan cabe merah
- Sediakan cabe kecil
- Siapkan lengkuas geprek
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit
- Siapkan kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak
- Siapkan pala
- Ambil cengkeh
- Siapkan bunga lawang
- Ambil kulit manis
- Gunakan santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer
- Siapkan gula merah
- Gunakan sdkt garam
- Ambil sdkm gula pasir
- Gunakan kapulaga
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan kentang potong sesuai selera
- Sediakan ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah:
- Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar..
- Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering…setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang
- Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula..
- Aduk skali2 agar tdk gosong… krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair
- .
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
