Anda tengah mencari inspirasi bumbu garang asem ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun garang asem ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil ayam potong jadi 10/12 bagian (lebih enak ayam kampung)
- Gunakan santan kara (65 ml)
- Ambil air
- Gunakan Bumbu iris
- Sediakan cabe rawit iris kasar
- Siapkan cabe hijau rajang kasar
- Sediakan cabe keriting merah rajang kasar
- Gunakan bawang merah iris tipis
- Gunakan bawang putih iris tipis
- Siapkan serai memarkan rajang kasar atau cukup ikat simpul
- Sediakan jempol lengkuas iris2
- Ambil jahe iris2
- Sediakan daun jeruk sobek2
- Ambil daun salam sobek2
- Siapkan belimbing wuluh potong2
- Sediakan tomat hijau potong2
- Gunakan tomat merah potong2
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Cuci ayam, didihkan air lalu rebus ayam sampai empuk. Matikan api buang air rebusan ayam sisihkan ayam
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan cabe, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai layu. Masukan ayam tumis aduk2 sebentar, tuang air masak dengan api sedang sampai ayam matang
- Masukan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata masukan santan kecilkan api lalu masak garang Asem sampai ayam agak lunak terakir masukan potongan tomat dan belimbing wuluh sambil sesekali di aduk2 sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah ayam lunak, angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
