Anda sedang mencari ide resep ayam geprek bensu a la rumahan yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal ayam geprek bensu a la rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek bensu a la rumahan, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam geprek bensu a la rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam geprek bensu a la rumahan, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam geprek bensu a la rumahan yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ayam geprek bensu a la rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Geprek Bensu a la Rumahan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan:
- Gunakan 8 potong dada ayam
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu Sajiku
- Siapkan Secukupnya keju cheddar
- Siapkan Bahan untuk merebus ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Bahan sambal geprek
- Siapkan 1 ons cengek domba/ lombok/ cengek merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan:
- Rebus ayam dengan bahan2 rebusan selama ±15menit dengan api sedang
- Setelah ayam di rebus, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas ±30 menit
- Selagi menunggu ayam dingin, buat sambal gepreknya, uleg/chopper cengek, iris bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah, masukkan ke ulekan cengek, setelah itu tumis bawang putih, masukkan ke ulekan cengek
- Ulek/ chopper cengek, tumisan bawang merah, tumisan bawang putih, garam, gula, royco
- Goreng bahan sambal dgn ditambahkan sedikit air hingga air menyusut, lalu sisihkan
- Buat adonan basah tepung Sajiku secukupnya tidak kental dan tidak encer, masukkan satu persatu potongan ayam, gulingkan hingga merata
- Lalu gulingkan satu persatu ayam ke tepung bumbu Sajiku sambil diremas2 merata
- Goreng ayam dgn minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat
- Geprek ayam dgn sambal geprek. Lalu sajikan dgn taburan keju chedar di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek bensu a la rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
