Anda lagi mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam rica rica kemangi yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam rica rica kemangi yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 8 potong ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Lada
- Gunakan Kaldu jamur non msg
- Gunakan 2 Sereh, geprek
- Gunakan 2 cm Laos, geprek
- Siapkan 2 ikat Kemangi, petiki
- Sediakan 4 bh Daun jeruk, sobek
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh rawit merah
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis. Bilas. Pisahkan.
- Tumis bumbu halus dg minyak goreng bersama sereh, laos, daun jeruk, daun salam hingga wangi
- Setelah wangi, masukkan ayam. Aduk rata bolak balik. Biarkan meresap. Lalu tambahkan air secukupnya. Sy kira2 2 gelas air.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan kuah menyusut dan mengental. Pastikan ayam matang.
- Sesaat sblm diangkat masukkan kemangi. Lalu matikan api. Siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
