Anda tengah mencari ide resep ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Meski ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam gepuk pak gembus (ala saya), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam gepuk pak gembus (ala saya) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk pak gembus (ala saya), pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk pak gembus (ala saya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya):
- Sediakan Secukupnya ayam
- Gunakan Secukupnya tepung ayam crispy instan (saya pakai kobe)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap (jika berkenan)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan ungkep ayam (opsional)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Bahan sambal
- Gunakan 1-1,5 genggam kacang tanah goreng
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji cabe merah besar
- Gunakan 10 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
Cara membuat Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya):
- Haluskan bumbu ungkep ayam lalu masukkan ke dalam air mendidih. Ungkep ayam terlebih dahulu hingga matang. Jika ingin dibuat crispy, bisa dilewati langkah ini. Tetapi jika ingin membuat ayam goreng, maka lakukan langkah ini. (TIPS: jika mengungkep ayam, beri garam hingga air terasa lebih asin 1 tingkat dari rasa yang diinginkan)
- Buat dua adonan tepung crispy. Yang satu tepung diberi air sedikit hingga kental, lainnya tepung kering. Balur ayam dengan urutan tepung basah-tepung kering. Boleh diulangi hingga 2x.
- Panaskan minyak dalam penggorengan. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Goreng sebentar bumbu sambal. Lalu letakkan dalam cobek. Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap (jika berkenan). Haluskan. Koreksi rasa.
- Siram sambal dengan minyak yang dipanaskan kembali bekas penggorengan ayam tadi. Aduk. Koreksi rasa.
- Gepuk/penyet sedikit ayam yang sudah digoreng. Sajikan sambal di atas ayam goreng👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk Pak Gembus (ala saya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
