Anda tengah mencari ide bumbu ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak enak. Sedangkan ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam bakar kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. | Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong2 selera, lumuri air jeruk nipis, diamkan)
- Ambil 4 lbr Daun Salam
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 6 sdm Kecap Manis (pake yg kental)
- Sediakan 400 ml Air
- Siapkan 1 sdt Air Jeruk Nipis
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 6 sg BaMer
- Gunakan 4 sg BaPut
- Ambil 8 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Butiran
- Ambil Garam + Gula
Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Jika digoreng, umumnya ayam akan lebih banyak minyak. Sementara di bakar, tentu lebih minim minyak. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, lapisi semua bagian sampai benar2 rata, diamkan lagi ayam agar bumbu meresap kurleb 30-40menit
- Siapakan panci masukan ayam beserta bumbu halusnya
- Tambahkan air, aduk rata lalu ungkep ayam bersama daun salam, air asam dan kecap manis, gunakan api sedang, masak hingga empuk dan air menyusut
- Saat proses memasak, aduklah sesekali agar bumbu tercampur rata dan meresap kedalam ayam
- Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan ayam sebentar lalu bakar, sesekali olesi dengan bumbu yang tersisa
- Bakar hingga permukaan ayam kering dan harum, jangan lupa bakar semua sisinya
- Sajikan
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
