Kamu lagi mencari ide resep seblak kerupuk kering yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak sedap. Padahal seblak kerupuk kering yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari seblak kerupuk kering, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan seblak kerupuk kering yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari seblak kerupuk kering, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan seblak kerupuk kering sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah seblak kerupuk kering yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk kering memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kerupuk kering:
- Gunakan 500 Gr kerupuk warna-warni
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa ayam bawang
- Siapkan Bubuk cabai (aku pake merk aida)
- Ambil 1 L Minyak goreng
- Ambil Sedikit garam (sedikit aja dikira²)
Langkah-langkah membuat Seblak Kerupuk kering:
- Rendam kerupuk ± 2-3 jam di minyak dingin didalam wajan,, (alasannya supaya kerupuk lebih banyak nyerap minyak biar pas digoreng jd bantet)
- Satu² goreng bawang putih yg sudah dipotong², kencur, daun jeruk, hingga kering (satu² ya teman2 di goreng nya)
- Setelah itu haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk, kalo aku ngalusinnya satu²
- Setelah ± 2-3 jam, lalu nyalakan api ukuran besar, aduk² biar ngembangnya rata angkat kerupuk jika sudah sedikit agak mekar,,, tiriskan hingga minyak turun.
- Lalu masukan kedalam baskom, campurkan bawang putih, kencur, daun jeruk, dan sejumput garam, aduk² hingga rata,,
- Campurkan penyedap rasa ayam bawang dan bumbu aida, untuk rasa pedas bisa disesuaikan yaa.. Kalo suka pedas boleh bnyak2… Aduk² hingga rata.. Diamkan sampai dingin..
- Masukin toples dan siap disajikan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
