Ayam Rica-Rica
Ayam Rica-Rica

Anda lagi mencari ide bumbu ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Ayam Rica-Rica menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
  1. Siapkan 500 gr ayam (bagian paha dan sayap)
  2. Sediakan 1 buah sereh, geprek
  3. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
  4. Siapkan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt gula
  7. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
  8. Ambil secukupnya Minyak
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Gunakan Bumbu Halus :
  11. Ambil 5 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Ambil 5 buah cabe merah
  14. Sediakan 15 buah cabe rawit
  15. Sediakan 2 cm kunyit
  16. Siapkan 2 cm jahe
  17. Siapkan 2 butir kemiri
  18. Ambil Tambahan :
  19. Gunakan 1 ikat kemangi, dipetik daunnya
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:
  1. Potong ayam sesuai selera, kucuri dengan jeruk kunci/nipis sekitar 10 menit, lalu rebus hingga empuk
  2. Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula, kaldu jamur
  4. Masukkan ayam, masak hingga meresap lalu tambahkan kemangi, aduk dan tes rasa
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat, bumbu khas nusantara maknyos 😄

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!